为进一步规范集中用餐单位食品安全管理，防范化解食品安全风险，提升集中用餐单位食品安全水平，守住食品安全底线，海宁市市场监督管理局积极开展集中用餐单位食品安全专项治理行动，推进社会共治，促进行业自律。现将本期集中用餐单位食堂“红黑榜”公布如下。
01 海宁市合创开发建设有限公司 商户主体：海宁市合创开发建设有限公司 经营地址：海昌街道漕河泾路17号6号楼一楼
上榜理由： 1.食品加工贮存过程符合要求； 2.食材离地离墙摆放； 3.仓库门口安装挡鼠板； 4.食品加工环境干净整洁； 5.餐饮具消毒落实并登记； 6.食品留样齐全。 02 国科（浙江）餐饮管理有限公司 商户主体：国科（浙江）餐饮管理有限公司 经营地址：海昌街道海宁经济开发区芯中路8号1幢
上榜理由： 1.冰箱无有色塑料袋、纸箱、泡沫箱； 2.食材离地离墙摆放； 3.食品加工环境干净整洁； 4.油烟机干净无底油； 5.餐饮具消毒落实并登记； 6.食品留样125克48小时留样并记录。 03 朗安时装（浙江）有限公司 商户主体：朗安时装（浙江）有限公司 经营地址：海昌街道由拳路501号
上榜理由： 1.冰箱裸露食材加盖保鲜膜且无有色塑料袋、纸箱、泡沫箱； 2.灭蝇灯正常使用； 3.食品加工环境干净整洁； 4.油烟机干净无底油； 5.食材离墙离地摆放； 6.餐饮具消毒落实并登记； 7.食品采购有记录。 04 天通吉成机器技术有限公司 商户主体：天通吉成机器技术有限公司 经营地址：海昌街道双联路129号
上榜理由： 1.冰箱无有色塑料袋、纸箱、泡沫箱； 2.油烟机干净无底油； 3.食材离地离墙摆放； 4.食品留样并记录； 5.餐饮具消毒落实并登记； 6.食品采购有记录； 7.文明餐桌宣传到位。
01 浙江诺之股份有限公司 商户主体：浙江诺之股份有限公司 经营地址：海昌街道洛隆路623号1号楼一楼南侧
上榜理由： 1.后厨环境脏乱差（有老鼠屎）； 2.仓库门口未设置挡鼠板； 3.冰箱内食材裸露，未加保鲜膜； 4.食材未留样； 5.消毒记录未按要求登记； 6.无采购记录，无采购凭证。 02 浙江智达电子科技有限公司 商户主体：浙江智达电子科技有限公司 经营地址：海昌街道双宏路38号
上榜理由： 1.消毒柜未接通电源，消毒记录未按要求登记； 2.油烟机滴油，机上纸板造成安全隐患； 3.食材未离墙离地摆放； 4.冰箱内有纸箱、有色塑料袋，存在交叉污染隐患； 5.调料罐脏； 6.食材未留样； 7.采购凭证未保存齐全。 来源：海宁市监咨讯 |
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