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火锅是冬天的意义
对不起说错了
火锅是一年四季的意义

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近几天被连续的降温冻的头昏脑涨,那些沮丧或迷茫的情绪仿佛都一涌而出。

屋外寒气逼人,火锅店内雾气环绕,一顿火锅大概才是对冬天最好的诠释。

今年冬天,你想约谁吃火锅呢?看完今天的推送,就一块儿去搓一顿吧。

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不得不说,火锅真是个好东西。

那些不愉快的琐碎事,想抱怨的千言万语,通通变成涮肉丢进“扑腾扑腾”的锅里,再大口的吃下,心中快要熄灭的小火苗又会重新燃起,奋起反击。

今天这家火锅店是乐姐的第N次光顾了,位于金泰城三楼的青转牛腩鲜火锅,在众多的火锅店中也是让人频繁打卡的一家了。

口口相传的火锅店满地皆是,在吃过一次这里的牛腩后,你就知道为什么这里会成为我的常驻地。

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吃完青转的每一天,几乎做梦都在为这里的牛腩垂涎欲滴。

\\ 招牌牛腩 //
十级真香警告

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牛腩基本上都是瘦肉,脂肪含量低,和乐姐一样天天嚎着减肥的苦难姐妹,大胆放心的吃!


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翻滚的锅底时不时在提醒你,“牛腩该下锅了”!

害,我怎么就管不住我这手,拼命的往锅里甩肉!牛腩入锅的这5分钟,大家也没闲着,喝汤的喝汤,吃菜的吃菜……

表面毫无波动,内心os:“能不能给帮你们下肉的大佬留点能吃的家伙啊喂!”


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牛腩火锅是挺常见的,但是用刀叉吃的牛腩火锅还是在青转第一回见。也没什么原因要用刀叉,只是因为牛腩太!大!块!了!

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不得不装一下戏精,感受一下用刀叉吃出西餐感的火锅。

其实切完后就狼吞虎咽了……

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太好吃,原谅我手抖蘸多了!

这份秘制蘸料配上牛腩味道真是让人喜上眉梢,大块的牛腩弹性十足,微微带点清甜,懂得人一定知道这个美味。

牛腩被扫荡一空后,这口锅彷如遭遇了灭顶之灾...赶紧朝着我的下一个目标伸出了魔爪。

\\ 肥牛卷 //
一口一片,幸福感爆棚

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乐姐吃火锅最喜欢分量实诚的商家,钟爱青转的原因还有一个则是这边的价格食材确实物超所值。

肥牛卷比一般的火锅店稍厚一些,肥瘦也比较均匀,经过一波汤汁的洗礼后,肉质厚实紧致,吃起来贼带劲,一股子触及灵魂的鲜味儿。

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像我这样嫌麻烦的人,都是直接把肉丢锅里涮,肉质实打实的,久涮不碎,超大一坨肉肉一口过足瘾。

作为乐姐的火锅本命菜,我不允许你们错过这份“肥牛卷的快乐”。

\\ 鸭血 //
越煮越嫩,鲜香有点上头

鸭血从下锅到煮熟,我耳边充斥着“能吃了吗”“煮多久啦”等等嘴馋疑问。

虽然说鸭血越煮越嫩,但面对一大群吃货好像并没有这个机会,扛得住诱惑的乐粉们可以尝试一下。

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清汤锅下的鸭血味道比较鲜嫩入味,喜欢辣味飙升的小仙女,可以配上青转的秘制蘸料,油碟推荐大家加一点点蒜末和香油,香辣上头!

好吃就是这么骄傲!“老板,再来两盘!”

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\\ 炸馒头 //
奶香四溢,甜蜜暴击

曾经认为炸馒头是个没有技术含量的东西,直到自己尝试了一番后……看来这也是门技术活。

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首先是馒头的选择,青转的炸馒头奶香味非常浓郁,炸至黄金后更加香甜,外皮酥酥脆脆,内里还是比较松软的。

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炼乳几乎是黄金炸馒头的标配,一口咬下去,甜甜的渗透,奶香漫延,罪恶感完全抛之脑后。

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停停停……停不下来啊,突如其来甜甜的幸福感是怎么回事。

青转牛腩鲜火锅

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店铺地址:新苑路189号金泰城三楼
营业时间:10:00-22:00
预约电话:0573-8255859

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围着热腾腾的锅,涮着鲜嫩的肉,聊聊只有我们懂的梗,最后心满意足的放下筷子。


那些没心没肺吃着火锅放任不羁的日子,果然还是生活的心头爱啊。人们对美食的痴迷,永远年轻永远热泪盈眶。

比如此时此刻,办公室的戏精们,正饱受着此推文涮肉的折磨。 微信图片_20191127155650.jpg

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设计:徐维
摄影:Gu、柒夏
商务联系:微信/电话13486333515

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4 条回帖
大好时光注册用户LV.22019-11-30 11:33APP发帖
甭说了,带上老婆来吃就是
凌风小哥初级粉丝LV.32019-12-3 21:33APP发帖
浪伊人注册用户LV.22019-12-7 20:03APP发帖
准备去吃吃吃
麻仓叶核心会员LV.92019-12-8 09:31APP发帖
第一次吃觉得还可以,第二次去吃就觉得有点一般了
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