知道何为衢州“三头一掌” 即特色兔头、鸭头、鱼头和鸭掌 天了噜，每一种好吃到尖叫 前方高能预警 在海宁吃正宗衢州菜，就在这家店！
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地点：海宁市海昌南路387号（金汇大厦对面） 时间：2015年9月17日11:30
参与人员： 天上的馋猫、 小王子的小绵羊、 凯莉2014、 端木若华、菀月、紫灵儿儿、 星之宿 “溪沟沟”所有材料每天由专人从衢州直达。但凡菜品种所需食材缺少一种，就宁可不做这道菜！
他家的宗旨就是不！将！就！
所以，只要是菜单上出现的菜品，保证都是地道的衢州味！ 看咱这满满一桌的菜肴，挑几道特色菜给大家介绍下哈~
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土鸭煲
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这是我最喜欢的一道菜，选用衢州农家土鸭烹制，满满一盆全是鸭肉，肉质结实口感好，汤很香浓，但不会油腻~ 三头一掌
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这一碗兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，是溪沟沟必点美食。味道极其鲜美，把人辣得满头大汗，直呼：好过瘾。
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兔头最具代表，其肉质细腻、疏松，记得吮兔头的后脑，然后转过来把兔子的牙齿先拔下来，掰开它的嘴巴，吃舌头和下颚。
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正宗开化清水鱼，鱼肉细嫩可口，海宁只此一家。超爱里面的衢州粉干，白如雪，细若丝，韧性好！
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用三七肥瘦比例的土猪肉配上五香粉、花椒粉做的香肠，在纯自然的条件下完成风干，用豆豉和辣椒粉蒸上一刻钟，肠内的油脂也被逼出来了，香而不腻。
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红薯粉与土猪肉手工制作而成，纯真的衢州农家风味哦！
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正宗衢州馒头夹着肥瘦相间的土猪肉，一道非常有满腹感的美食。
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溪沟沟所有菜色只用衢州山茶油、纯手工菜籽油，健康鲜美，又保留了清水鱼的原汁原味，想吃衢州菜却怕辣的朋友大可以点这道菜。 “溪沟沟”的官老板是衢州人，从事餐饮20多年，热情好客。看老板如此用心地为初尝衢州菜的试吃团讲衢州饮食的窍门。
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他家不仅保证正宗衢州口味，还精心装饰了怀旧风格的红灯笼、石墨、蓑衣、木质船椅~
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推荐指数：★★★★★ 推荐餐厅：溪沟沟衢州土菜
商家地址：海宁市海昌南路387号（金汇大厦对面）
营业时间：11:30- 13:30/17:00-21:30
联系电话：0573-87019977
来源: 【17美食活动2015第六站.溪沟沟】小包子汇总帖 | 
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